九三读小说网

第66章（第2页）

这两天路先生跟着公安局的公安们一起参加训练，天天累得精疲力尽的回来，林香秀便想着，这两天给他做点大肉补一补，一边运动一边吃肉，强身健体。

去家属院之前，林香秀就拐道去了菜市场。

这年头，深城的外来打工人口越来越多，各地的都有，这些人的衣食住行又催生出一大批的小生意。

菜市场扩张的真快啊，林香秀这次去的时候，就发现自己经常去的这个菜市场又开了一家小店。

就在最里面的位置，一家卖潮州牛肉的，档口打扫的很干净，玻璃窗户锃亮的，里面倒挂着不少新鲜的牛肉。

老板用刀指着牛肉，就问林香秀，“你看看这牛肉，刚宰杀好的，肉还在跳呢？”

“要不要看看我家的牛肉丸？现做的哦。”

林香秀探头一看，确实，老板娘就坐在后面，手上拿着个大木棒，一直在捶打牛肉，把深红色的牛肉捶打成粉红色的肉泥。

“这牛肉怎么吃啊？”林香秀问。

“涮火锅最好了，每个部位涮火锅的口感都不一样，我这里还卖蘸酱，配上沙茶酱最好吃。”老板得意洋洋的说。

涮火锅？

林香秀在老家的时候吃过汆锅底，但这大热天的，她不想烧煤，于是目光又落到案板上的牛骨头上。

林香秀指着案板就说，“把这些牛排骨给我吧，肉不要剃掉，连肉带骨头我都要。”

她已经想好今天要做什么菜了，辣炖牛排骨，贴骨肉炖得辣辣的，吃起来最痛快了，这道菜做起来并不复杂，但需要用的卤料比较多，林香秀还特地去了一趟药店，把家里没有的砂仁、小茴香、黄栀子之类的调料买齐全了。

当天中午，不只是路家所在的这栋楼，就连整个家属院都闻到了炖肉的味道，那香味窜的，简直满院子飘香，让人坐不住。

甚至有人闻着味道找过来，一个劲儿的在楼下闻，“谁家炖的肉这么香？这是牛肉还是猪肉啊？怎么味道这么好闻，虽然辣，但是好有食欲啊，味道特别香。”

说着，这人又深深的吸了一口。

林香秀要是听到这句话就该笑了，能不香嘛，炖的牛排骨里放了好多香料，葱姜蒜之类的调味她也没少放，为了更加入味，特地没有用高压锅来炖，而是选了更加费时间的大炖锅。