九三读小说网

第21章（第1页）

“这也太多了吧！”李侑欢瞠目结舌，“你是怎么搬过来的啊！”

“嘿嘿！是姐姐们帮我搬过来的，她们先走了。”小人鱼笑着挠挠头。

李侑欢哭笑不得地把莉莎的新年礼物收下，请她先到客厅里坐坐，和六尾兔玩一会。

她回到厨房，先开始烧番茄锅的锅底。番茄锅底用的番茄也是她这一次试种的时候收获的。在收获当天，她就做好了几罐番茄块罐头和一大罐番茄酱。

起锅热油，放入花椒、葱姜蒜等香料先炒出香味，然后倒入一罐番茄块罐头继续煸炒。等到番茄差不多炒软，再开始加水大火煮开。一边煮，她一边将自制的番茄酱倒入，搅拌化入汤汁中，一直熬到汤汁近乎粘稠，再放入切好的新鲜番茄块、略微调味。这样一锅汤底就可以拥有三种不同层次的番茄口味，味道浓郁酸香。

她用汤勺舀起一口番茄汤底，吹凉后尝了一口。她种的这种番茄是沙瓤的品种，酸味、甜味和番茄特有的鲜味都很浓厚，加上魔法催生提高了作物的品质，就算直接生吃都非常好吃。做成汤底后，酸味和甜味都有所减淡，番茄的本味却变得更加回味悠长，在舌尖久久萦绕。

为了日曦节，她特地去镇上买了一口大锅，和露丝一起改制成了鸳鸯锅。此时，鸳鸯锅的一半放着她昨天炒好的牛油火锅底料，稍微炒过后，正在加热水煮开。另一面则是完全的清汤底，她用传统铜锅涮肉的吃法，先只放一些葱姜和菌菇做底，一会上桌后会先放入几种海鲜煮出鲜味，后续再涮其他食材。这种锅底用来搭配香浓的麻酱底料最合适不过。

她喊来正在客厅里聊天的露丝和莉莎，帮忙一起准备切配涮火锅用的食材。肉类方面，她准备了鱼肉、羊肉、牛肉，临时还加上了莉莎捞来的虾蟹、花甲、松贝等等。蔬菜则有储藏室刚刚收获的白菜、油麦菜、白萝卜，还有买来的土豆、森林里摘到的蘑菇和菰茄果，还有她刚刚种出来的魔植冰霜草。

此外，还有她昨天做好的一堆半成品：蛋饺、各类丸子……

把这些一股脑交给露丝和莉莎处理，她自己则开始准备烤炉要烤的东西。今天准备烤一个番茄海鲜披萨、两个白面包，还要烤上她昨天做的鸡肉肠。

李侑欢拿着食材往客厅的烤炉边走，小楼的门又被敲响了，来人是萝丝和索耶。

“新年快乐！”李侑欢打开门，问候道。

“新年快乐！”索耶和萝丝齐声道。萝丝手上端了一个小砂锅，索耶则提着一个小纸盒。

萝丝带来了她自制的红酒炖牛腩，索耶则烤了自己拿手的咖啡曲奇。见到她准备烤东西，萝丝把索耶打发去厨房帮忙，自己则留下来帮李侑欢。

“大家都到了吗！”此时门口又传来一声问候，唐娜紧随着索耶母女的脚步来到了农场。

“萝丝、欢小姐！大家新年好呀！”唐娜今天穿着一身精致的毛领长裙袍，点缀着些许刺绣花朵，和她平时的风格有些不一样。

“你这样穿，有可能吃火锅的时候抢不过别人哦！”李侑欢开玩笑道。

“火锅是什么？”唐娜迷惑道。

李侑欢没有多解释，只是让她也一起去厨房帮忙，只留下萝丝教她烤炉的用法和技巧。

萝丝使用这种本土烤炉的经验显然比李侑欢丰富得多，从木柴用量到火力大小、到披萨和面包等不同的种类该离火多远多近等等细节，都事无巨细地教给了她。两人忙活一阵，很快飘着面香味的披萨和面包就出炉了。