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泡菜火锅能动筷之前,大家先吃其他菜。
桌上放着高高一摞蒸笼,每笼里摆放着十六个漂亮可爱的白菜包肉。
这道菜选用的是白菜叶子的尖部,汆水煮软之后捞出,把调好的肉馅包在里面,用小葱系紧,放进蒸笼蒸熟。
空岛昼夜温差大,哪怕品种一样,生长的蔬菜、水果也比地面上的要更甜。连白菜也是如此。
蒸熟的白菜包肉像一个个福袋,看着就让人很有食欲。白菜叶子还保留着一些脆嫩的口感,包裹着肉香浓郁的馅料,鲜甜清新,美味可口。
白菜包肉蒸制的时间里,罗玲还做了一个辣炒白菜。
在做这道菜的时候,其他白菜或许还需要额外添加糖,但空岛白菜就不用,它自带的甜味已经足够。
大火快炒的白菜脆嫩爽口,香辣过瘾,即便是喜爱吃肉的路飞,也同样被这道菜征服。
没一会儿,泡菜火锅可以吃了。
煮熟的辣白菜吸满了汤汁,酸辣开胃。不同的食材的口感和滋味在酸辣汤汁的催发下,衍生出无限可能,让大家欲罢不能。
泡菜火锅的食材还有很多,吃完一锅还能继续往里面添菜。
第二锅的时候,莉莉丝往里面扔进去几个面饼,快好的时候再扔上几片芝士,撒上一些海苔碎,滋味就又不一样了。
煮好的泡面给每人夹了一碗,艾斯往上面挤了好几泵红色的辣椒酱,辣条被染得通红。
这碗面路飞都不敢伸手抢,也就他能面不改色地吃光。
当然,要数下饭,还得是几小碟脆嫩的辣白菜。