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从咸阳城外的实验田归来,扶苏未及回东宫歇息,便径直赶往扩建后的工坊。此时的工坊已比往日扩大数倍,分为木器区、铁器区、杂作区,工匠们各司其职,一派热火朝天的景象。扶苏一进门,便高声吩咐:“赵工头,墨言、墨行,速带几名得力工匠到杂作区,有要事吩咐!”
赵工头与墨家兄弟闻声赶来,见扶苏神色急切,连忙应声:“公子有何吩咐?”“今日咱们不做农具,先做一样‘宝贝’——活性炭。”扶苏指着墙角堆着的硬木木炭、栗子壳、核桃壳,“这些东西,便是制作活性炭的原料。”“活性炭?”众人面面相觑,皆是满脸不解。赵工头挠了挠头:“公子,这木炭烧出来是用来取暖、炼铁的,怎还能做什么‘活性炭’?难不成是另一种烧法?”
“正是。”扶苏笑着点头,走到案前,用树枝在地上画出陶瓮的图样,“制作活性炭,关键在‘活化’二字。第一步,先将这些硬木木炭、坚果壳敲碎,筛出均匀的颗粒,去除杂质;第二步,把颗粒装入密封的陶瓮中,陶瓮底部留一个小孔,顶部开一个透气口,周围用炭火围烧;第三步,烧足三个时辰,期间要控制火候,不能烧得太旺,让木炭颗粒在高温下形成密密麻麻的细孔。”
他拿起一块木炭,解释道:“寻常木炭虽能燃烧,却无这般多孔结构。这活性炭最大的特点,便是内部布满微孔,吸附能力极强,能吸附水中、盐中的杂质,是过滤提纯的利器。”
“吸附杂质?”墨行好奇地拿起一颗栗子壳,“这般坚硬的壳,烧完后真能有孔?”
“稍后你们便知。”扶苏笑道,“这活性炭用处极广,今日咱们用它提纯精盐,日后还能用来净化饮水、处理伤口、保存食物,甚至在冶铁、染色中都能派上用场,堪称‘万能吸附剂’,绝对是不可多得的宝贝。”
众人虽仍有疑虑,但见扶苏说得笃定,且之前的曲辕犁、水车皆显奇效,便不再多问,立刻动手准备。工匠们将硬木木炭与坚果壳敲碎、过筛,装入特制的陶瓮中,按扶苏的要求密封好,围上炭火开始烧制。扶苏在一旁紧盯火候,不时调整炭火的疏密,确保温度均匀。
三个时辰后,炭火渐熄,陶瓮冷却。墨言小心翼翼地打开陶瓮盖子,一股带着草木焦香的气息扑面而来。他取出一把烧制后的颗粒,只见这些颗粒呈深黑色,表面粗糙,用手一捻,质地疏松,果然与寻常木炭大不相同。
“公子,这便是活性炭?”赵工头拿起一颗,放在鼻尖闻了闻。“正是。”扶苏接过一颗,放在眼前细看,“你们看,其表面布满细孔,吸附能力极强。现在,咱们便用它来提纯精盐。”
工匠们早已按吩咐,将粗盐倒入大陶盆中,加入清水搅拌,待粗盐完全溶解后,用粗布过滤掉其中的泥沙等大颗粒杂质,得到浑浊的盐水。扶苏让人将活性炭颗粒装入一个底部铺着细布的木槽中,形成一层厚厚的过滤层,再将浑浊的盐水缓缓倒入木槽。
盐水透过活性炭过滤层,缓缓渗入下方的陶盆中。起初渗出的水仍有些许浑浊,随着过滤的进行,渗出的水越来越清澈,最后竟变得晶莹剔透,看不到一丝杂质。
“真是神了!”一名工匠忍不住惊呼,“这活性炭竟能将浑浊的盐水变得这般干净!”
扶苏让人将清澈的盐水倒入陶锅,用柴火慢煮,蒸发水分。随着水分渐渐减少,陶锅中析出了洁白的晶体,颗粒均匀,晶莹剔透,与之前夹杂着泥沙、苦涩味的粗盐截然不同。
“这便是精盐?”赵工头拿起一点,放在舌尖尝了尝,眼中满是震撼,“咸香纯粹,没有一丝苦涩味,比粗盐好吃太多了!”
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