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第19章 挥师西藏 攻克西南（第3页）

“张姐，您看这鹿肉，是咱们基地里散养了两年的，肉质鲜嫩，营养丰富。”服务员端上一盘鲜红的鹿肉片，“现在扫码还能观看养殖过程的VR视频。”

张女士好奇地掏出手机：“真新鲜！以前吃火锅就图个热闹，现在还能了解食材背后的故事，感觉这钱花得值。”

另一边，史国栋在拉萨的宾馆里，正在和加盟商视频会议。屏幕里，来自重庆的李老板皱着眉：“史总，升级门店的成本太高，我们小加盟商压力很大。”

“老李，你算笔账。”史国栋调出后台数据，“旗舰店升级后，客单价提升了40%，翻台率增加了25%。现在消费者愿意为品质和体验买单。总部会提供技术支持和部分补贴，咱们一起转型。”

正当事业蒸蒸日上时，史国栋收到了林业部门的通知——国家将出台新的《野生动物人工繁育管理条例》。他立刻组织团队反复研读文件，发现新政策鼓励企业开展野生动物的科普教育和生态旅游。

“这是新机遇！”史国栋在晨会上兴奋地说，“我们可以在养殖基地建设科普研学中心，开发‘火锅文化之旅’，让游客体验从养殖到烹饪的全过程。”

三个月后，第一批研学团走进了贵州的养殖基地。孩子们戴着特制手套，轻轻抚摸着温顺的梅花鹿，听饲养员讲解野生动物保护知识。随后，他们在厨师的指导下，亲手制作迷你版“鱼羊鲜”火锅。

“原来火锅里的食材来得这么不容易！”一个小女孩举着自己煮好的火锅，笑得格外灿烂。

史国栋站在观景台上，看着基地里忙碌的人群和热闹的火锅店，心中满是感慨。从单纯的野味养殖到如今的多元化产业，“川渝味道”走出的每一步，都紧扣着时代脉搏。他知道，未来的路还很长，但只要始终坚守生态与创新的初心，这锅“鱼羊鲜”火锅，必将煮出更精彩的篇章。这半年来，史国栋一直在拉萨、成都、昆明、重庆和贵阳四处飞来飞去，调研推广“鱼羊鲜”火锅，西南地区业务也不断增长。

在川藏线蜿蜒的公路上，呼啸的山风裹挟着沙砾，一辆破旧的越野车艰难前行。车内，四川汉子张明和重庆妹子李芳夫妻眉头紧锁，油箱见底，车子还传来异响。好不容易找到一家加油站，却被告知最近的汽修厂在百公里外。饥肠辘辘的他们，在寒风中啃着冷面包，望着空荡的山谷，李芳突然说：“老张，你看这川藏线这么多游客，我们为什么不在这里搞点事情？把内地最火爆的“川渝味道·鱼羊鲜火锅″引进过来，再配套些服务，肯定有市场！”张明眼睛一亮，两人一拍即合，他们终于找到了史国栋，“川渝味道·鱼羊鲜火锅”的传奇就此拉开序幕。

说干就干，张明和李芳夫妻拿出全部积蓄，但所需资金过多，四处筹措资金也仅仅九牛一毛，差距甚大，史国栋听了二人的想法，立即从中看到了巨大商机，及时注入数千万资金，与张明，李芳在川藏线旁选了个合适的位置，一次注册建立了旅游公司、汽车旅馆、加油站、汽修厂和火锅店这5个配套服务行业。他们亲自上阵，为过往自驾游和旅客提供“一条龙”服务。开业那天，寒风凛冽，但热气腾腾的鱼羊鲜火锅却吸引了不少游客。一位来自东北的自驾游司机尝了火锅后，竖起大拇指：“这味道太棒了！没想到在这荒郊野岭还能吃到这么正宗的川渝火锅，以后我每次路过都来！”

然而，创业之路并非一帆风顺。初期，由于投入资金有限，汽修厂的设备简陋，旅游公司的线路也不够完善，很多客人来了一次就不再光顾。面对困境，史国栋张明和李芳没有气馁，他们虚心向客人请教，不断改进服务，史国栋又加注了资金。他们高薪聘请了专业的汽修师傅，丰富旅游公司的线路，还对汽车旅馆进行了升级改造。慢慢地，口碑越来越好，客人也越来越多。

随着知名度的提升，不少人看到了商机，纷纷前来洽谈加盟。有个叫王强的年轻人，带着全部身家找到史国栋，激动地说：“我太佩服您了！我也想在川藏线上开一家这样的店，把这份温暖和美味传递给更多人。”就这样，顺着川藏线，“川渝味道·鱼羊鲜火锅”的直营或加盟站如雨后春笋般不断涌现。

如今，在他们建立“一条龙”服务的地方，原本荒无人烟的山谷，已逐渐形成了一个个大型的城镇。热闹的街道上，火锅店的香气四溢，旅馆里人来人往，加油站和汽修厂车水马龙，旅游公司门口游客们欢声笑语，一片繁荣景象。张明和李芳看着这一切，感慨万千。李芳笑着说：“真没想到，当初的一个念头，竟然改变了这么多。”张明点点头：“这都是大家一起努力的结果，以后我们还要把川渝味道带到更远的地方！”

经过近两年努力，不反西藏，整个西南五省市“川渝味道·鱼羊鲜火锅”成为名副其实的No1。史国栋的“川渝味道·鱼羊鲜火锅”取得巨大成功，仅西南地区，就有加盟店800余家，全国己有加盟店2000余家，史国栋的火锅帝国取得了初步成功。看着加盟店名单，史国栋知道，华东，华北，西北，东北，仍有许多城市“川渝味道·鱼羊鲜火锅”仍是空白，前进的道路仍任重而道远。“”西南己oK，下一站，进军西北吧。”史国栋心里暗暗开始筹划。