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第266章 圣普岛国 一岛一店（第2页）

史国栋听了，心里满是自豪：“正宗的川渝味，咱们走到哪，带到哪。”

小伙叫安东尼奥，主动提出要帮他们翻译，还能帮着去周边的集市采购食材：“我熟悉这附近的岛，你们要是想开到其他岛，我可以当向导。”

迈克尔立刻答应下来：“太好了，安东尼奥，我们正愁没人熟悉各个岛的情况。等第一家店稳定了，咱们就去普林西比岛，开第二家。”

一周后，圣多美岛的麻辣烫店步入正轨，史国栋留在主岛守着，迈克尔带着安东尼奥，坐船前往普林西比岛。普林西比岛比圣多美岛小，人口也少，岛上只有一条主街，两旁是椰林和可可种植园。

两人找铺子时，遇到了一个难题，岛上的食材种类很少，没有新鲜的豆腐，也没有魔芋这类川渝特色食材。迈克尔皱起眉：“食材不够，味道就会打折扣。”

安东尼奥指了指海边的渔船：“岛上有新鲜的海鱼和虾，还有当地的木薯、芭蕉，能不能替换一下？”

迈克尔立刻给史国栋打了电话，史国栋在电话里说：“可以，木薯煮软了，吸味，芭蕉切成条，煮着吃也不错，海鱼和虾鲜，加进麻辣烫里，更有特色。”

得到答复，迈克尔立刻行动，在普林西比岛的主街开了第二家麻辣烫店，用当地的食材替代，味道依旧惊艳，开业第一天，就吸引了岛上的居民和可可种植园的工人。

种植园的工人们下班後，成群结队地来吃麻辣烫，一人一碗，坐在椰树下，吃得满头大汗，直呼过瘾。一个工头说：“每天干体力活，吃这个，又便宜又顶饱，比吃面包强多了。”

普林西比岛的店开业成功，给了两人莫大的信心。接下来的一个月，迈克尔带着安东尼奥，史国栋则在主岛把控口味和食材供应，两人分工合作，把麻辣烫店开到了一个又一个小岛。

十四座岛屿，有的大，有的小，有的交通便利，有的只能靠渔船往返。去偏远的小岛开店时，两人要坐几个小时的渔船，海风裹着浪花，打湿了他们的衣服，却浇不灭心里的热情。

在第三座岛，他们遇到了食材短缺的问题，岛上只有少量的蔬菜，迈克尔就和当地的农民合作，提前预定蔬菜，每天由农民送到店里，既解决了食材问题，又带动了当地的农户。

在第五座岛，有当地人模仿他们开了一家麻辣烫店，味道却差了很多，史国栋得知后，没有生气，反而主动邀请对方来店里尝味道，教他熬汤的技巧：“生意要一起做，味道做好了，市场才会大。”

对方叫马科斯，原本是可可种植户，看到麻辣烫生意火爆，才想着试一试，没想到自己做的味道不好，没人买。得到史国栋的指点后，他的店生意慢慢有了起色，还主动和史国栋他们合作，供应当地的可可豆和香蕉。

在第八座岛，岛上的居民大多信奉天主教，不吃猪肉，史国栋就调整了食材，增加了鸡肉、鱼肉和海鲜，去掉了猪肉制品，还特意做了清真版本的汤底，满足当地居民的饮食需求。

迈克尔笑着说：“史，你这脑子转得真快，因地制宜，才能走得远。”

史国栋擦了擦额头的汗：“入乡随俗，不是丢了根，而是把根扎在当地的土壤里。穷国的人民也有吃美食的权利。”

三个月的时间，十四个岛屿，十四家麻辣烫店，全部开业成功。每一家店都有自己的特色，有的结合了当地的海鲜，有的融入了热带水果，有的调整了辣度，但不变的，是川渝麻辣烫的核心味道。

这天，史国栋和迈克尔坐在圣多美岛的店里，看着来来往往的客人，手里拿着十四家店的营业报表，相视一笑。