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史国栋趁热打铁,抛出最实在的诱惑。
“培训一周,我保证你们利润翻几倍。”
胖店主眼睛瞬间亮了,往前凑了一大步。
“真能翻几倍?史总你可不能忽悠我们。”
史国栋瞥了他一眼,语气无比笃定。
“我忽悠你们,对我有半毛钱好处?”
店主们互相交换眼神,终于松了口。
“行,史总,我们听你的,闭店培训。”
史国栋立刻安排,从刚果金调精锐团队。
资深川厨和服务经理,连夜赶到赞比亚。
厨师集中培训,炒底料、腌肉、刀工、配菜。
每一步严格按标准来,一点都不马虎。
服务员练礼仪、练应答、练上菜速度。
喊口号、站姿、微笑,全部规范化。
不合格的服务人员,直接淘汰不啰嗦。
偷懒耍滑的,当场走人,不留任何情面。
店主们站在一旁,看得心惊肉跳。
“史总,这要求是不是太严了点?”
史国栋头也不回,语气冰冷又坚定。
“不严一点,你们永远只能做小破店。”
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