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第77章：多个层面的碾压（第四更！）（第2页）

以这个逆天理解程度再去尝试融合幻想食材，改造出一篇改良食谱，似乎的确会轻松许多？

评审席，被夏安整的又沉默了片刻。

“咳咳——”

池啸白开口说道：“请评审们分别点评两位选手的幻想菜品，然后投出你的选票。”

“我先来。”

薙切真凪眸子里还满是春潮，定定地凝望夏安说：

“你把火焰饺子，完全做成了另一道有自己独特理解的幻想菜品。”

“首先，伱对蟹猪的运用，就非常具有灵性和智慧，你不试图压制或化解蟹猪肉本身的，像是顶级螃蟹食材的鲜美之味。”

“你反而引入必杀的「极致鲜味」，然后两种鲜味居然很好结合了，那么从这一刻开始，你对蟹猪肉的运用就已经大获成功了！”

说到这。

薙切真凪淡淡扫了一眼项世麟：

“相比之下，你驾驭奶酪兔肉，虽说也用上了必杀的「极致辛辣」，成功层层渗透了口感浓厚的兔肉，使得肉丁非常入味。”

“但是……”

“「极致辛辣」的暴力驾驭，属于剑走偏锋的做法，你没感觉到，自己对奶酪兔肉的利用率已经隐隐到顶，无法再往上突破了吗？”

项世麟沉默后，才如实说：“我的确遇到了利用率的难题。”

薙切真凪冷冷道：

“奶酪兔肉，本身也是有食材风味的，你的「极致辛辣」不免压制了它本身的一些风味，并不是说越渗透越入味更好！”

“因此，仅是比拼幻想食材在一道菜品上的利用率，你不如夏安！”

“他有六成以上，有及格线以上的水准，而你只有四成左右…不及格！”