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第94章 新年（第3页）

李佳薇做豆包和别人做的豆包是不同的，她做豆包时是将红豆与红薯这两种食材融合在一起。

首先，是将精选的红豆与红薯分别蒸熟，随后将它们混合在一起，搅拌成细腻香甜的泥状馅料。然后用早已发酵好的面团，切成均匀的小剂子，再将这些小剂子擀成中间厚、边缘薄的圆形面皮。最后，将香甜的馅料包裹进面皮之中蒸熟。

想着张秋霜的胃口越来越小，李佳薇特意将豆包做的很小，比小笼包还要小一点。李佳薇将一盘精致的小豆包端到餐厅，笑着对张秋霜说“奶奶，我做的小豆包，您尝尝看！”

张秋霜笑眯眯地道“刘嫂刚才就告诉我了，说你去厨房捣鼓好吃的呢，我这不就等着嘛。”她接过豆包，轻轻咬了一口，细细品味后，满意地点点头“嗯，好吃！这软糯香甜的味道，真是不错。你放糖了吗？”

李佳薇笑着摇摇头，解释道“没有放糖，是红薯本身的甜味。”

张秋霜低头看了看豆包里的馅儿，恍然大悟“哎呀，还真是红薯啊！这搭配好，好吃！”

正当祖孙俩享受这温馨时刻时，李红星推门而入，好奇地问“什么这么好吃啊？”

张秋霜笑眯眯地招呼他“你来得正好，佳薇刚做的豆包，热乎乎的，快来尝尝。”

李红星闻言，立刻走到洗手间洗了手，回来拿起一个豆包咬了一口，眼睛立刻亮了起来“真不错，好吃！”他是比较喜欢吃甜食的，但想起自己医护人员对自己少吃糖的要求，便转而询问李佳薇“放糖了吗？”

张秋霜了解儿子的心思，笑着回答“没放糖，就是红薯的甜味。不过你也不能多吃。”

李红星惊讶地看了看豆包里的馅儿，赞叹道“还真是”接着，他看向李佳薇，问道“做的多吗？我走时带点走。”

李佳薇点头笑道“嗯，我做了不少呢，就是想着给大家都尝尝。”

李红星满意地说“那太好了。过年期间要下去慰问，吃饭也吃不好，有这豆包，稍微热一下就能吃。”

看着大伯对自己的手艺赞不绝口，李佳薇心里美滋滋的，连忙说“好，我现在就去给您打包。”说着，她便转身去厨房准备打包事宜，心里充满了被亲人认可的喜悦。

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