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牧鱼应了,走到那块种小葱的地方,虽然天气已经冷起来了,但金氏魏老头服侍的好。
小葱长得又绿又高,牧鱼拔了几丛,又走到种白菜地方拔了两棵,和两人打了招呼就回去了。
回到院子里,苏墨已经坐在檐下休息。
“快来休息一下。”看到牧鱼回来,忙接过他手中的葱,看了看牧鱼的脚,关切道:“刚刚没有崴脚吧。”
牧鱼想着刚才丢脸的那一幕,脖子都羞红了,他面无表情的拖了一把凳子往另一边檐下走去,留给苏墨一个后脑勺,表示不想回答苏墨的话。
苏墨摸了摸鼻子,似乎感受到了牧鱼的窘迫,他咧着嘴笑了笑,决定还是保持沉默,维护小鱼的面子。
第16章 请大家吃饺子
面团需要时间醒发,骨头汤也需要熬煮,所以牧鱼休息了一会便去忙了。他烧了一锅水,清洗了买来的骨头,焯水,然后放进锅中炖煮。
又把面粉放在陶盆里,加了些温水,挽着袖子开始揉起来。
他的力气,不够,苏墨便说他来,牧鱼就丢开手让苏墨做。
牧鱼估着时间,去调饺子馅。他把两颗白菜从根部切断,放进备好的温水盆里洗净,然后切碎,放进一个盆里,滴上些许清油,用筷子拌匀,这样子煮饺子时,白菜才不会出水。
接着又把肉馅剁碎,放进另一个盆里,加、清油、酱油,盐、葱姜水,还有鸡蛋使劲搅拌,让肉馅把这些调味吸进去,加上已经备好的白菜,混合一起,加入葱花,搅拌,直到白菜肉馅不沾盆,这馅才算做好。
擀面皮是个手艺活,牧鱼这擀面皮技术还是跟着长阿么学的。
他把面皮又揉了一会儿,便开始擀面皮。
牧鱼擀面皮撵的很快,苏墨在一旁看着,说要帮忙,牧鱼就让包饺子,没想到一看他包出的饺子,顿时笑出声来,他还以为苏墨什么都会呢,看那饺子包的,顾头不顾腚,馅就是包不进去,牧鱼就把他赶走了。
正好这时金氏和魏老头也回来了,金氏看见,洗了手便来帮忙,两人都很麻利,几下就把饺子包完了,又大又饱满。
苏墨在灶下烧火,听牧鱼口令,便把烧热水的那口锅下烧火,牧鱼加水,水开后放饺子,没多大功夫,雪白的饺子便浮了起来。
牧鱼煮的饺子很多,做好后,苏墨便把大伯一家也叫来一同吃饺子。苏凌不在家,就大伯、大伯娘、苏青三人过来。
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