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第11章 绝密工艺（第4页）

在生物学发展没有进步的情况下，现在清朝的人们对于细菌真菌的概念，还没有清醒的认知。

唉，前路艰难啊！

清朝相对于世界的落后，哪里只是武器装备和制度建设的落后。

对于科学的认知和探究，才是最根本的原因。

现在的西方对于科技、生物等方面的研究比清朝领先了太多。

必须要一步步追赶！

正在三人讨论之时，吴伯挑选的六名信得过的茶工，将第一批最后一些茶砖送入了茶室。

见到所有茶砖摆放到位，楚辰也是内心激动不已，来到这个时代自己的第一个作品就要开始了！

发花环节最重要的，是温度和湿度的把控。

对于没有温度计的制茶作坊，想要把控28度的温度和80%的相对湿度非常难。

略微思考了一会儿，楚辰对吴伯认真的说道：“吴伯，这个温度和湿度的把握比较困难，您一定要听好，这是茶叶制成的关键要素。”

“咱们人身上的温度是37度左右，发花温度要在28度，具体的感觉大概是感觉到热但不是夏天的特别热。”

“湿度上的把控的话，要多用炉子蒸水，大概是架子上马上要出现水滴但是还未出现水滴之时。”

吴伯双眼紧盯楚辰，对于楚辰所说的这些温度和湿度他有些摸不着头脑，但是对于后面的解释但是听得懂。

于是在楚辰的帮助下，经过众人将近一天的调试，楚辰才终于感觉发花室里的温湿度达到了标准。

“这发花房便差不多了，还有一点是每隔一天要将茶砖进行翻转。”

虽然已经很累了，临走之前，楚辰还是对吴伯进行最后的叮嘱。