第22章 番茄牛肉丸子汤 (第2/2页)

“大火烧开！”洛青芸提醒生火厨娘，然后转头看向备菜厨娘，“搅拌好了吗？”

“好了！”备菜厨娘将瓷碗递她，洛青芸却没接，道：“你放在锅旁边吧。”

洛青芸去小院儿里打了一桶井水，仔细再净了净手。她的手细长白嫩，不似大多数人所推崇的骨骼分明，而是一看就是软软乎乎的触感。

洛父曾经戏言，这一看就是一双有福之人的手。

洛青芸以前倒还真信了，如今是明白了，当没有什么能夸的时候，说有福相准没错！

手上还站着水滴，洛青芸一进门，炒菜厨娘就道：“洛小姐，汤开了。”

洛青芸点点头，向内甩了甩手，走上前去，“现在转小火！”

她左手抓一把红青混杂的肉馅，手指微微向内凹，一颗玻璃珠大小的丸子便冒了出来，她将丸子直接下锅。

正常情况下，丸子都是硬币大小，然而张老太爷八十的人了，只能做的小一些，让他去用牙龈把肉丸磨碎。

锅里番茄绯红的沸水上下翻腾，丸子下锅的瞬间立刻成型，洛青芸动作飞快，一碗牛肉馅很快就下光。

两位厨娘都停下手里的活儿，目不转睛地盯着洛青芸的动作，她们如今方才知道，洛青芸是有真本事在身的。

直到洛青芸盖上锅盖，备菜厨娘方才开口，“洛小姐，这是什么菜呀？是你们芙蓉镇的特色菜吗？”

洛青芸一笑，她也是有意想教她们，“这就是普通的番茄牛肉丸汤而已，所需食材不多，过程也十分简单易学，但是这道菜对外公身体恢复很好，你们以后可以经常给他做。”

锅里的汤又开了，番茄的味道从锅缝隙中漏出，飘香四溢。洛青芸一揭开锅，浓郁的牛肉汤盖住了番茄的酸涩，牛肉丸通体泛白，表面裹上了番茄汁，一看就劲道十足。

洛青芸先舀一小碗，撒上一撮切碎的香菜，“剩下的汤舀到大碗中，一会儿和其他菜一起送到饭厅。其他的就交给你们了，我先去把这个给外公送过去。”

厨娘们点点头，看着洛青芸消失在拐角的背影，各个都咽了咽口水。

备菜厨娘：“好香，真想尝一口。”

切菜厨娘：“我也想，这味儿真绝了！从来还不知道牛肉还能这么做！”

生火厨娘见站着的两人那副模样，烦躁警告道：“赶紧快照洛小姐说的做，你们忘了昨天的事儿了！”

·····

丫鬟端在牛肉汤稳稳地走在洛青芸的身后，还没走到阁楼，就又听到了张老太爷的哭天喊地。

“儿啊！儿啊！你怎么又不见了呀！”

“老婆子你走得早，享福啊！留我一个人在这尘世受苦！你快把我也带走了吧！”

“·······”

洛青芸脚步一顿，对着身后皱眉道：“我外公，这都糊涂几天了？过年来的时候，不是半天就醒了吗？”

小丫鬟：“老太爷最近总是这样，没个准儿。有时糊涂，有时清醒，谁也分不清。”

谁也分不清？那也就是说，也可能是装的！

依张老太爷的品性，洛青芸不信他干不出来。

洛青芸提步上前，刚走到阁楼口，就正好碰上急忙赶来的洛家二哥。

“你怎么在这儿？”洛青芸见他连鞋都没穿好，“楼上有大哥吗？”

“我刚刚去补觉了，大哥顶着呢。”洛家二哥一下子就闻到了香味儿，一把揭开了食盒盖子，“好香！”

说着就要去端，却被洛青芸挡了一下，“咱们的留着呢，这是给外公的，他又在喊你了，你赶快去给他喂饭。”

洛家二哥无奈地盖上盖子，“嗐，最苦最累的差事都是我来做！”

洛青芸白了他一眼，“赶紧去，别废话了，总是这么歪歪唧唧，最后还不是得去做？”

小丫鬟端着汤跟洛家二哥上了阁楼，洛青芸径直走向饭厅，刚走两步，就看到管家一脸惨白地往她这个跑。

“洛小姐，大事不好了！”

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