第149章 年夜饭我们俩人包了 (第2/2页)
姜时愿这边处理着腊排骨,江浔之那边弄了不少草木灰,在院子里把猪大肠,猪耳朵,猪蹄子,猪肝全部按照姜时愿的方法清洗的干干净净。
鱼养在大水盆里,两只鸡拴在院里的槐花树下。
苏叔把藕和山药也清洗干净,还去后院把留着过年吃的茄子,胡萝卜,西红柿,小油菜,黄瓜,白菜,韭菜,葱,姜,蒜和辣椒摘了一些一起洗干净。
不得不说,苏叔在种地这方面上还是可以的。
苏叔把蔬菜都清洗干净和江浔之一起把这些蔬菜和肉什么的端进了厨房。
胡叔在厨房也剁好了肉馅。
姜时愿把剁好的肉馅进行了简单的调味。
分出来一小碗,等会儿做藕盒和茄盒用。
剩下的放在厨房的通风口,明天包饺子用。
苏叔拿出了一个大木板端到了餐桌上,拿着大菜刀,按照姜时愿的要求把茄子和藕全部切成了两片不切断的样子。
胡叔在一旁拿着小勺往苏叔切好的藕片和茄子片里塞肉。
江浔之煮了一锅卤料,把猪大肠,猪耳朵,猪蹄全部丢了进去。
等煮的差不多的时候又放了不少从青市带来的泡发好的干海带,泡发好的干香菇。
姜时愿这边调了个萝卜丸子的糊糊,炸了一锅胡萝卜肉沫面丸子。
顺手把苏叔和胡叔合作弄好的茄盒和藕盒炸了。
不一会儿,餐桌上的竹簸箕上摆满了炸好的丸子和藕盒、茄盒。
姜时愿把炸过的油,撇干净上面的渣渣,倒进了一个小罐罐里,留着以后炒菜用。
江浔之炒了一盘小油菜,夹了一盘的炸丸子,藕盒,茄盒。
切了一小段猪大肠,捞了一些海带,香菇。
做了一盆西红柿疙瘩汤。
姜时愿煮了盐水猪肝,切了一小块凑了一碟菜。
“爷爷,饭已经做好啦,可以过来吃饭了!”
江浔之摆好菜和餐具,冲着客厅方向喊着。
不一会儿,爷爷便慢悠悠地走了过来。
“今晚啊,咱们就先简单对付一口。
等明天,我和小愿会好好露一手,给您做一顿丰盛的年夜饭!”
江浔之满脸笑容地说着,手里还不忘继续忙碌着给大家盛那热气腾腾、香气扑鼻的疙瘩汤。
“成,我等着。”
江爷爷早就被这一下午,厨房里飘出来的香味馋的不行不行的了。
迫不及待的尝了口,好吃。
“对了,你爸刚才打电话过来了。他说……”
江爷爷放下筷子跟江浔之说着下午那蠢儿子的电话内容,还没说完江浔之这边传来了声音。
“爷爷,他说什么了?”
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(づ ̄3 ̄)づ╭?~
昨天天气好冷,但是下雪了!!!!(*^▽^*)
今年冬天还是第一次见到雪呢!
这几天天气反复无常,大家一定要照顾好自己哦~