第55章 第五十五章麻婆豆腐够下饭 (第2/2页)

就是忧心忡忡的林簿，那也是盯着安琳琅的菜吃。

原先还在嫌弃小地方不可能天才的人，俨然忘记了刚才的不屑。拿起勺子就一勺下去，小小的尝了一口后，几人的眼睛都是蹭地一亮。不得不，十分的惊喜。

能被请做评审，自然都是懂得吃也会吃的人。中两个他们自己就是厨子，自然更能吃得这豆腐味道的精妙。他们心里太清楚，这年头不管的什么豆腐，做总归有一种豆腥味儿。做的不好，还会发酸。那味道老实，不是所有人都喜欢的。但这个丫头不一般，豆腐一点豆腥味没有，还做了肉都比不上的咸鲜味儿。

“这里头到底的什么酱？怎么好似没吃过？里头这个咬起带壳儿的，是虾米？”毕竟是做厨子的，见过的好东西自然也多。

安琳琅点头：“虾米。”

“虾米还能这么？”他们仿佛被点醒了一般，“味道当真是好极了！酱哪里有得卖的？”

味道好得仿佛只要给一盘子豆腐，他们都能捧着吃三海碗饭。至那盘红烧萝卜，根本就无人光顾。

孙师傅脸『色』不好看，他虽然是红案师傅。但好歹是个厨，做素菜不如做荤菜好，但素菜也比一般人做得好。红烧萝卜算是他诸多素菜里头做的最好的一个，怎么都不至无人问津吧？尤是武原镇这帮唯恐天下不『乱』的镇民，这回掉过头就虚孙师傅了。

嘀嘀咕咕的笑话听的人心里难受，孙师傅的目光是也落到了安琳琅的豆腐上。

豆腐很快就要见底了，那一盘，一人小半碗，那盘子里就剩个底。

安琳琅笑笑：“酱是我自己炒的。”

这些人既然是被请做评审的，当然不可能凭自己喜好只试吃不干活儿。几个人意犹未尽地吃了豆腐后，特地拿茶水漱了漱口，转头再红烧萝卜这边。

红烧萝卜实话实，做的也很不错。若是今日没先尝这个豆腐，兴许吃着味道更好一些。

但是好东西也怕对比，红烧萝卜做的再好，也不及这加了虾酱的豆腐。

不一刻钟，几个人都有了答案。

老爷子师徒三人自然是铁定认麻婆豆腐。林簿不管存没存讨好的心思，也是认麻婆豆腐的。

几人一张口，孙师傅以及他的那群徒弟的脸『色』就黑沉下去。孙师傅屈尊降贵小地方跟个十几岁小娃比试，结一场比试下，丢人丢到了武原镇。老实，还真有些叫人受不了！

原本他是没把安琳琅当回事的，只是打着把不花银子将酸菜鱼的食谱拿的意。他根本就没想到，自己会输。输给了一个小丫头。他心里不服气，是红案师傅没错，却不代表他只会做红案。豆腐吃了那么多，他的萝卜都不乐意动，不尝尝就认定豆腐胜？

未免草率。

他气咻咻地一把放下手中的刀，从筷笼里抽一双筷子。不顾规矩地了自己的场地，步流星地冲到了放菜的台子跟前。盘子里的豆腐被吃了个精光，只剩下一点碎末和汤汁。他拿筷子沾了一点汤汁放嘴里，顿就闭嘴了。

将他的为纳入眼底的诸位也没制止，只是了一句：“做菜就是做菜，舌头骗不了人。”

孙师傅的那群徒弟还在下面吵闹，不服气。直言安琳琅的豆腐是因为放了太多的肉，硬生生把一盘素菜做成一盘荤菜才得了这个好结。

他们闹闹腾腾的突然被孙师傅瞪了一眼，一个个的也都闭嘴了。

放勺子的结几乎是一面倒。孙师傅做菜味道是真不错，但他运气也是真不好。挑谁不好，一挑就挑了后世厨艺赛上稳占第一的安琳琅。五个木勺，除了六十多岁的老者，四个全放在了安琳琅的碟子里。四比一，第一道菜安琳琅的麻婆豆腐获胜。

输了第一道不擅长的素菜，到了第二道荤，孙师傅沉了沉心思，有了点信心。

素菜比不过人家，荤菜他自信是不会输的。他可是被称为武安县第一红案师傅，厨艺比晋州城里头的有些名厨还厉害。这是他清楚的知道的，此自然有底气。

荤菜需要的辰长，刚才压倒『性』的胜利获得了一阵欢呼，此下面议论纷纷。

安琳琅烧菜最有耐心，不慌不忙的。她肉炖上了，只要等它软下，后面火收汁就完事儿了。安琳琅这边歇下，对面的孙师傅师徒几个听着下面扰人心态的议论就有些难熬了。这些人方才安琳琅的候他觉得无趣，真轮到自己，才知道杀伤力有多。

几个人如坐针毡，上面评审有的吃的茶水多了，忍不住要去如厕。

随着一个一个的去，方婆子回去放了虾酱又折回。她挤在人群中，听着他们在安琳琅的豆腐有多香多香，悬着的一颗心可算是放下去。他们食肆不怕输，就怕一道菜都没赢，到候可能会对生意有影响。不过此他们虚的是孙师傅，那感觉就又不一样。

方婆子心里唏嘘，琢磨着赢了一道后面放心，上头如厕回的老者一眼又看到她。

这回是正对脸，不错眼睛地盯着。

原先他只是觉得这『妇』人长的眼熟，这回一看就更眼熟了。而人群中，迟钝的方婆子可算是感觉到有人盯着她，疑『惑』地抬起头。四目相对，老头儿也吃惊地瞪了眼睛。方才只是一点像，这回抬头，他只觉得眼前这个『妇』人与三十四年前去北疆的师母一个模子刻。

那双浑浊的眼睛倒映方婆子布满皱纹的脸。许久，老者又小声地喊了一声：“玉春？刘玉春？”

方婆子突然听到有人突然听到有人连名带姓地唤她，一间傻住了。

老头儿也看了不寻常：“你，你真的是玉春？”

方婆子盯着老者打量了许久，岁月让许多人面目全非。

她没认，“你是……？”

“蒙三。”

‘蒙三’两个字冒，方婆子整个人仿佛被雷劈中。

“蒙，蒙三哥？”

“是我。”蒙三记得当年师娘师妹是去了北疆，怎么会在武原镇这小地方？“玉春啊，你怎么在这里？”

方婆子着实没想到会在这种场合碰见她师兄。父亲去世之前曾收过三个徒弟。徒弟学酿酒，二徒弟是个女弟子，跟她娘学做饭。三徒弟蒙三天资聪颖，既学酿酒又学做菜。当年她爹病逝，她跟母亲孤儿寡母的被刘家的旁支欺负，曾得过三个师兄师姐的庇护。

自那次一别就再也没见。这一晃儿她都要五十岁了，竟然还能见到蒙三哥！

方婆子看了一眼台上的安琳琅，欲言又止。

三十多年，当初跟母亲散就以为母亲和妹妹早身死。自己孤身一人又举目无亲，自然就没想过再回去。后在北疆跟方木匠看对眼，稀里糊涂成了亲，自然嫁夫随夫。岁月漫长，心路历程太过久远，三言两语受不清，她只是一句叹：“因缘巧合，就在此地定居了。”

不管这些年发生了什么，蒙三有些激动：“三十三年，三十三年了啊……”

“对了，你这是？”

方婆子指了指台上的安琳琅：“那个，我儿媳『妇』。”