第241章 一滴油 (第1/2页)
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娘俩终于回来了,江严感觉自己被抛弃了。
“可以吃冰粥了,江严。”许杨走过来,笑容暖得像人间四月天的阳光。
那一瞬间,原先的那点小委屈小苦涩,都抛到了九霄云外。
许杨已经来到了桌边,对江严和许苏两人说道:“准备开吃咯。”
江严这几年在外读书,走过大江南北,也吃过各式美食,但最入他心入他胃的,最让他不能抗拒的,还是许杨手下出来的美食。
掀开荷叶,一股荷叶的清香,绿豆的清香,大米的糯香,一个劲地钻入鼻尖,让人神清气爽,也让人饥肠辘辘。
“哇,这粥是绿色的耶,好好看。”
许苏踮起脚尖,去看大盆里的冰粥,只见它碧绿碧绿的,煞是好看。
那馋人的小模样,简直可爱到化了。
所谓冰粥,重点和灵魂无非在于一个“冰”字,晾着,再用电扇吹,这个“冰”就体现出来了。
可惜现在没有冰箱,不然她能把荷绿冰粥做到出神入化的效果。
“来,一人一碗。”
许杨悉心地给两个人都盛了一碗粥,送到他们面前。
一大一小两个男人抓起勺子,迫不及待地就往嘴里送。
相似的两张面容,此刻更加的像是模子里刻出来的一样。
绿豆熬得够久,一颗颗都煮开了花,后面又跟梗米继续熬,此时已经烂透了,即使没有牙齿的人也能吃下去。梗米也是熬得混稠稀烂,含入口中绵糯滑舌,几乎不用咀嚼,舌尖轻轻一搅,就滑入了喉咙中。
一口吞入腹中,唇齿留香,特别是那淡淡的荷叶清香,让人回味无穷。
清香软糯,味道甜度都恰到好处,可见煮这粥的人技术有多么的炉火纯青,火候掌握得如此的好。在江严的认识里,这是古代宫中御用的大厨才能达到的水平。
江严有个疑问,粥熬得太浓太稠之后,吃入嘴里就会有一点儿糙糙的口感。可是许杨做的这荷绿冰粥是集浓稠与滑腻于一身的,这让他百思不得其解。
他还有个毛病,有疑问就一定要问出来,而且还是打破沙锅问到底的那种。
不过,问出来之后他又觉得有些不妥。每一道菜谱,都不是平白无故就在那里的,是一位大厨经过多次研究和练习才做出来的,其中的辛苦与不易只有自己知道。这是大厨的机密,一般不轻易与人话的,他现在这么一问,倒显得不礼貌了。
“没关系,我只是随便问问,你们的秘方都很宝贵,可以不用说的。”
江严连忙再加一句话,补救。
没想到,许杨很大度,一点都不介意他问自己这个问题,也并不觉得这是什么不可告人的机密,“其实很简单,我不过是在粥里加了一滴油而已。”
江严茅塞顿开,“原来如此。”
舔了舔嘴唇,他回味无穷,在这个酷热的夏天,能吃到这样冰爽的冰粥,实在是太幸福了!
许杨看着欢天喜地把冰粥吃得干干净净的江严和许苏,也很幸福。
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