第65章 腌制咸鸭蛋 (第2/2页)
狮族的雌性可没有小家碧玉,人形也特别威武,雄性有八块腹肌,雌性也有,个个都是身材超好的肌肉妹子,站在那儿不说话的时候简直攻气十足。
就如瑶那样性格软萌的妹子,不说话的时候也是一个让人望而却步的高冷小雌性。
又贴心又攻气十足的小姐姐,谁不喜欢?总之,叶蓁蓁打定主意跟着采集队走。
她打算趁这个季节多搞点野菜,带回去晒干保存,等冬天的时候就拿出来用水泡发,无论是炒还是凉拌,都可以算作为数不多的蔬菜。
光吃肉可不行,还是得吃点绿叶菜,否则不仅会上火,还会便秘。
今天可谓是满载而归,采集队如此,狩猎队也不遑多让,他们打到的猎物有平时的两倍多,呦呦兽、呼噜兽、红眼兽、竹鸡野鸭,还有它们的蛋。
鸡蛋还好说,只是水煮蛋就能让兽人们吃得津津有味,但鸭蛋腥味要比鸡蛋重,如果单纯水煮的话,不说兽人们会不会喜欢,就连叶蓁蓁自己也不喜欢吃。
叶蓁蓁想了想,决定腌制咸鸭蛋。
腌制咸鸭蛋最简单的方法就是饱和食盐水腌制法。
把鸭蛋一个一个洗干净晾干,又在石锅中加入一锅水烧开,把盐溶入其中,直到达到饱和状态为止。
一般的饱和状态浓度约为百分之二十,这里没有精确的测量仪器,叶蓁蓁只能凭自己的感觉来,估摸着浓度差不多以后,她把盐水放到一旁冷却,然后去找山刨了一个大石桶。
用石桶腌咸鸭蛋,叶蓁蓁表示还没经历过,但现有的条件如此,木桶的话她总觉得时间久了水会渗透出来,便只能选择石头。
等盐水完全冷却,她把石锅端起来,一锅盐水全部汇入又高又深的石桶里面,随后把鸭蛋一个个放进去。
这几天,狩猎队每回回来都会带很多野鸭蛋,部落里的鸭蛋数量已经到了一个非常恐怖的地步。
叶蓁蓁也没想着留一些,全部都拿来腌咸鸭蛋。
瑶跟在叶蓁蓁屁股后头,从头到尾看完全程,见她又开始把鸭蛋往盐水里放,便也学着她的样子拿起鸭蛋小心翼翼地放进去,边放边问:“蓁,鸭蛋是什么味道啊?”
她还从来没有吃过鸭蛋,但她吃过鸡蛋,水煮的鸡蛋非常好吃,部落里的鸡蛋基本上都被拿来用水煮了吃。
以前,他们是不太爱吃早饭的,但自从叶蓁蓁到来后,瑶在她的影响下勉强吃一点,但也只是啃两个野果。
但自从有了鸡蛋,瑶像是打通了任督二脉。
刚开始是叶蓁蓁每天早上煮的时候也给她煮一个,不是因为瑶跟她关系好,纯粹是因为鸡蛋放久了容易坏。
然后,瑶就爱上了每天早上吃鸡蛋。
部落里的兽人们有样学样,最终,大家从不吃早饭变成了每天早上集体吃煮鸡蛋,即使鸡蛋不够,他们也会吃点别的什么。
习惯是一个可怕的东西,一旦上瘾就很难戒掉。
现在的狮族兽人,已经把吃早饭当成了习惯,一天不吃总觉得少了点什么。
而这个习惯的养成,紧紧只有几天的时间。
不知道为什么,兽人们总觉得吃了早饭后,连每天干活都有了更多的力气。
瑶对鸭蛋还是很好奇的,虽然一直没吃过,但她很想尝试尝试。
叶蓁蓁没法跟她形容鸭蛋的味道,只说:“等咸鸭蛋腌制好了,我给你煮一个尝尝。”