第212章：草莓干 (第2/2页)

“少夫人你有主意啦……”大丫抬起头看着林婉婉，满是兴奋……

“邹叔，你去铁匠铺那边拿一块薄铁皮，跟一段铁丝网过来，要稍微大一些的……”

“二娘，你去拿些砖头过来，垒个炉壁……”

“大丫，我们想熬番茄酱一样，把草莓也熬成酱……”

“熬成酱，那还怎么做草莓干啊？”大丫挠了挠头，不知道少夫人葫芦里面卖的什么药。

“听我的，我有办法……”林婉婉眨了眨眼。

没一会儿大家全部都行动起来了，这次林婉婉依旧选取了实验的方法，只用了一小筐子的草莓做实验，减少损失。

很快邹二娘就把砖头垒好了，邹叔也拿了铁皮跟铁丝网过来。

一个个的都好奇的打量着林婉婉，不知道她有什么好主意。

“二娘在砖头那边生火，小火……”

“邹叔，把铁网铺在下面，铁片在上，放在砖头上面，然后铺一层油纸……”林婉婉有条不紊的指挥着。

很快这边的草莓酱也熬好了，大丫尝了一口连连点头“少夫人，我感觉我蛮这个草莓酱也能卖，味道超级好的。”比番茄酱还要好吃……

“果酱还是不容易保存，肯定要烘干了更好一些。”林婉婉用铲子挖了一小块草莓酱，做的时候，林婉婉特意留心着，草莓酱熬的很浓稠。

她把酱平铺到油纸上面，然后在盖上油纸，不住的翻面……

看着水分一点一点的蒸发掉，草莓酱慢慢成型凝成固体……

大丫惊奇的瞪大了双眼“少夫人，成了！”

“还没有，水分还是偏多，还要烤一会儿……”

前前后后约摸弄了半个时辰左右，草莓酱变成了深红色，看上去就跟猪肉铺一样。

林婉婉用夹子把油纸夹到一边，冷却下来，轻轻一撕开，油纸就脱落了。

草莓干薄薄的，林婉婉用刀把它切成整齐的方形，然后递给场上的人，每人一块。